Muối chả có tác động gì lên thuốc trừ sâu. Muốn có rau quả sạch sẽ phải phấn đấu loại bỏ thuốc trừ sâu hóa học mà thay bằng thuốc trừ sâu sinh học không độc hại. Trước mắt người trồng cần tránh phun thuốc gần ngày thu hoạch và người mua cần ngâm và rửa nhiều lần có chà sát từng lá rau, từng quả tươi. Nên gọt vỏ đối với dưa lê, dưa chuột, táo tây, lê..
Nguồn tin: GS. Nguyễn Lân Dũng
Bài cũ hơn